8A GARAGECOFFEEで一昨年に扱い、とっても人気だった中国雲南。
今回のプロセスはアナエロビックハニー。
白ワインのような軽やかなロゼワインのような飲み口と香り。余韻は長く心地よい香りがすーっと伸びてきます。
とても綺麗な味わいです！トロッとした質感もgood！

＝焙煎士　大和のひとこと＝　
中国専門商社MOUNTAIN MOVER
今年はこのロットがフレバーが強すぎ図、お茶感のある雲南っぽさと発酵由来の香りのバランスの良さに感銘を受けて扱うことを決めました。MOUTAIN MOVERさんは中国専門なだけあり、産地の情報をかなり詳細に伝えてくださり生豆もものすごく綺麗です。産地の魂のっこもった丁寧な仕事ぶりが生豆から伝わる素敵なコーヒーです。

送料無料！500ｇ（種類不問）以上はネコポス2つ以上で配送となる場合があります。