タンザニア　アカシアヒルズ のウォッシュドです。
焙煎度合いは中深煎り。
苦味が強すぎることも酸味がたちすぎることもない飲みやすい焙煎にしました。

スイートポテトのようなほっこりとした甘い香りと香ばしさが楽しめるコーヒー。
ほんのり柔らかな酸味と焙煎由来の香ばしさと心地よい苦味も相まってスルスルと飲める夏にオススメのコーヒーです。
アイスコーヒーにすると香ばしい甘さがグイグイと前に出てきてくれます。

アカシアヒルズ は高品質のコーヒーを作り続ける一方で、農園の周辺地域の水のインフラを整え周辺地域の発展にも寄与するなど、コーヒーを通じて「コーヒー生産に関わる人が幸せになり、その周りの人も幸せになる。」理念を持ちながらコーヒーを生産しています。

コーヒーを通じてコーヒーに関わる人がみんな幸せになれるようなコーヒーを８A GARAGEもお出ししていきたい。
そんな気持ちを持ちながら焙煎しました。